お洒落なテイクアウト用業務用食品容器の特徴とは

日本では先進国のなかでも、非常に魅力的な食文化を持ち合わせている地域です。例えば祭りがあるときは屋台も出店をしており、たこ焼きや焼きそば・りんご飴などいろんなB級グルメを堪能することができます。さらには昨今ではキッチンカーという移動販売を多く見かけるようになり、ケバブやクレープのほかに焼き鳥なども販売をされるに至りました。これらの店舗を有さないお店では、基本的にテイクアウトサービスとなっています。

必ず持ち帰り用の食品容器に入れて手渡されますが、お洒落な食品容器を使用されている方も多いものです。簡単にここで、お洒落な業務用食品容器について特徴を見ていくことにします。まずフライドポテトのような大容量の食べ物を入れる場合は、業務用のランチポットという箱を使用されるのが多い傾向です。縦型の箱になっており、深みがあるので、ポテトを立てていれられることが可能になります。

たこ焼きの場合だと深みが浅くて、横長にボックスや舟形と言われるひし形をしているものです。業務用の場合、大量で発注をするのが基本です。以前は既製品しか販売をされていませんでしたが、現在ではオーダーメイドに対応される会社も多くなりました。販売をされているメニューが多様化をしているため、その料理に見合った食品容器に入れないと形が崩れる恐れもあります。

キッチンカーを営業されている方の大半はオーダーメイドで容器を発注されるため、必然的にお洒落になったといえます。